Módulo 1 - Nelu (Bombay) & Patrícia Helu

Ervas e Especiarias

Na primeira aula vamos apresentar as ervas mais utilizadas na gastronomia mundo afora e falaremos sobre a diferença das ervas frescas, secas e liofilizadas. Para finalizar você vai aprender a fazer um maravilhoso sal de ervas que vai deixar qualquer preparação muito mais saborosa e nutritiva.

"Eu acredito que a alimentação vai muito além da nossa saúde, ela também está diretamente ligada com a forma como vemos o mundo e cuidamos dos alimentos."

- Patricia Helu

O que você irá aprender com o curso:

Garantia de Satisfação:

Não se preocupe. Caso não goste do curso ou ache que ele não é adequado para você, basta nos avisar. Num prazo de até 7 dias após a data da compra, o seu investimento é devolvido integralmente.

Nesse curso você irá aprender tudo que precisa saber para se aventurar no mundo da culinária saudável.
Aprenda comigo e com outros chefes convidados que cozinhar é muito mais fácil do que parece e que sim, pode ser muito divertido!
Descubra todos os truques, bases e utensílios que vão te ajudar a transformar sua cozinha em uma cozinha 5 estrelas de uma forma prática e cheia de aromas e texturas



Módulo 2 - Silvia Corbucci & Patrícia Helu

RAW food (culinária viva)

Nesse módulo composto por 4 aulas você vai aprender os princípios básicos da culinária viva. Falaremos sobre germinação e você vai aprender tudo o que precisa saber para produzir grãos germinados, brotinhos e gramas. Com essas bases, faremos receitas deliciosas!

Tenha acesso a:

Vídeos explicativos com o passo a passo

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Aventure-se no mundo da culinária e aprimore seus conhecimentos com bases, dicas e novas ideais para sua alimentação.

SIM! Quero me inscrever agora!

12 x  R$77,00

ou à vista por R$ 777

DE 1190,00

Módulo 3 - Rodrigo Albano & Patrícia Helu

Cortes e Formas de Cocção

Na aula de cortes você irá aprender de forma prática e didática as principais técnicas de cortes. Falaremos sobre os cortes mais usuais e vamos ensinar como prepará-los de modo simples. Vamos apresentar também utensílios que ajudam muito nas suas preparações.

Módulo 4 - Thiago Medeiros & Patrícia Helu

Molhos e Marinadas

Uma aula só sobre molhos com 3 bases superversáteis para você utilizar no seu dia a dia e transformar qualquer prato em uma experiência sensorial. E uma aula de marinadas, em que procuramos trazer uma brincadeira de aromas, sabores, cores e texturas que são capazes de surpreender qualquer um.

Módulo 5 - Paula Martins & Patrícia Helu

Lanches e Snacks Saudáveis  

Nesse módulo você vai aprender em duas aulas como preparar receitinhas incríveis para crianças e adultos fazerem a festa. A Chef Paula foi desafiada a transformar suas receitas mais pedidas em versões veganas e surpreendeu a todos.

Módulo 6 - Renata Macena & Patrícia Helu

Pães Veganos sem Glúten

Preparamos para esse módulo um curso introdutório de panificação vegana sem glúten. Serão duas aulas destinada a todos que desejam aprofundar seus conhecimentos na panificação funcional e vegana.  

Módulo 7 - Thaís Massa & Patrícia Helu

Low carb  

Quer manter a alimentação sem perder o bom humor? Então esse curso é perfeito para você! Vamos mostrar em duas aulas como levar um estilo de vida low carb de forma gostosa e sem neuras. Faremos uma aula com receitas salgadas para o dia a dia.

✔ Acesso imediato
✔ Curso 100% online
✔ Acesse de onde quiser
✔ Pagamento seguro

  2019 © Patricia Helu. Todos os direitos reservados.

Várias receitas deliciosas

4 semanas de conteúdo (dois módulos por semana)

Aprenda comigo e com vários chefs convidados

Assista às aulas e acesse as apostilas de cada módulo de onde estiver

Apostilas explicativas

Perca o medo de cozinhar e transforme a sua cozinha em um lugar confortável e cheio sabores, aromas e texturas.

Módulo 8 - Patrícia Helu

Comendo com os olhos

Você vai conhecer os utensílios coringas para ajudar na finalização dos seus pratos e diversos truques que vão te mostrar como pode ser fácil deixar um prato bonito.  

Nelusko Linguanotto Neto

Especialista de renome em ervas e especiarias oriundo da família Linguanotto (pioneira no mercado brasileiro nesse segmento), criou a Bombay para atender os nossos clientes apaixonados por gastronomia. A Bombay já conta com mais de 500 produtos, 100% puros, e uma infinidade de sabores.

Conheça os chefs:

Além de mim, serão 7 chefs ao longo de 8 módulos e muito conteúdo. Conheça um pouco de sobre cada um dos chefs que irão te acompanhar nessa jornada de texturas e sabores incríveis:

Silvia Corbucci

Formou-se em arquitetura, mas logo virou cozinheira. Depois de trabalhar em restaurantes estrelados e anônimos, também na cozinha e no escritório, inaugurou a Cozinha Efêmera, em 2012, para desenvolver a cozinha em que realmente acredita.

Rodrigo Albano

Formado em Gastronomia pelo SENAC CAP, pós-graduado em Administração e Organização de Eventos e Gastronomia Funcional. Trabalha na área de alimentação saudável há mais de 5 anos e se dedica a adaptar e criar receitas com restrições e alergias alimentares. 

Thiago Medeiros

Chef de cozinha formado em gastronomia pela universidade Anhembi Morumbi, escolheu o caminho da comida saudável e se aprofundou na cozinha vegetariana e vegana. Com o passar dos anos, fez diversas viagens de pesquisa pelo mundo. 

Paula Martins

Em 2013, criou o blog Viver Sem Trigo, que em 5 anos se tornou o maior blog de receitas sem glúten da América Latina. Ministra aulas de culinária pelo Brasil, dá palestras e apresenta um canal no YouTube, de mesmo nome do blog.

Renata Macena

Celíaca há mais de 10 anos. Formou-se pela Universidade Anhembi Morumbi. É proprietária de uma empresa especializada em gastronomia funcional com alimentos sem glúten e sem lactose, com receitas que priorizam alimentos orgânicos e integrais de cada estação. 

Thais Massa

Atualmente possui mais de 350 mil seguidores no seu perfil do Instagram, que vai além de receitas e abrange vários temas relacionados à vida saudável, de alimentação e esportes a beleza, autoestima, empoderamento feminino e família contemporânea.

Curso Introdução à Alimentação Saudável

Neste curso vamos ensinar dicas e receitas práticas que vão ajudar você a introduzir uma alimentação mais saudável, com muito mais sabor, prazer e diversão, ao seu dia a dia na cozinha.

Bônus Especiais

Além de todo o conteúdo que você irá receber adquirindo hoje este curso, você ainda ganhará
Superbônus que somados são mais de R$ 1.000 em produtos.

Você investe apenas:

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ou seja, R$ 2.18 por dia. É muito mais barato do que comer fora de casa! 

** Eu não sei por quanto tempo poderei manter esse valor.

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 Vídeos explicativos com o passo a passo
Várias receitas deliciosas
4 semanas de conteúdo (dois módulos por semana)
Apostilas explicativas
Aprenda comigo e com 8 chefs

Na aula de cortes você irá aprender de forma prática e didática as principais técnicas de cortes. Falaremos sobre os cortes mais usuais e vamos ensinar como prepará-los de modo simples. Vamos apresentar também utensílios que ajudam muito nas suas preparações.

Bônus Especiais

Além de todo o conteúdo que você irá receber adquirindo hoje este curso, você ainda ganhará
Superbônus que somados são mais de R$ 1.000 em produtos.

Neste curso vamos ensinar dicas e receitas práticas que vão ajudar você a introduzir uma alimentação mais saudável, com muito mais sabor, prazer e diversão, ao seu dia a dia na cozinha.

Curso Introdução à Alimentação Saudável

Valor do Bônus R$ 797

Cardápios Inteligentes - Acesso de 1 Ano

Ideal para quem não quer pensar no menu da semana, você pode ter acesso aos cardápios inteligentes. Várias dicas de refeições, com uma ferramenta inovadora que calcula a quantidade dos ingredientes que você irá precisar para a sua receita!

Valor do Bônus: 266,40

Patricia Helu

Cursou nutrição ayurvédica com o Dr. Luiz Guilherme Corrêa Neto e a Jacqueline Péret, foi assistente da chef canadense de raw food Joanne Gerrard Young, além de ter feito cursos no Natural Gourmet Institute em NY, estagiei no restaurante Satori do Mestre Kikuchi, especializado em comida macrobiótica.

Módulo 1 - Nelu (Bombay) & Patrícia Helu

Ervas e Especiarias

Na primeira aula vamos apresentar as ervas mais utilizadas na gastronomia mundo afora e falaremos sobre a diferença das ervas frescas, secas e liofilizadas. Para finalizar você vai aprender a fazer um maravilhoso sal de ervas que vai deixar qualquer preparação muito mais saborosa e nutritiva.

Módulo 2 - Silvia Corbucci & Patrícia Helu

RAW food 

(culinária viva)

Nesse módulo composto por 4 aulas você vai aprender os princípios básicos da culinária viva. Falaremos sobre germinação e você vai aprender tudo o que precisa saber para produzir grãos germinados, brotinhos e gramas. Com essas bases, faremos receitas deliciosas!

Módulo 3 - Rodrigo Albano & Patrícia Helu

Cortes e Formas de Cocção

Na aula de cortes você irá aprender de forma prática e didática as principais técnicas de cortes. Falaremos sobre os cortes mais usuais e vamos ensinar como prepará-los de modo simples. Vamos apresentar também utensílios que ajudam muito nas suas preparações.

Módulo 4 - Thiago Medeiros & Patrícia Helu

Molhos e Marinadas

Uma aula só sobre molhos com 3 bases superversáteis para você utilizar no seu dia a dia e transformar qualquer prato em uma experiência sensorial. E uma aula de marinadas, em que procuramos trazer uma brincadeira de aromas, sabores, cores e texturas que são capazes de surpreender qualquer um.

Módulo 5 - Paula Martins & Patrícia Helu

Lanches e Snacks Saudáveis  

Nesse módulo você vai aprender em duas aulas como preparar receitinhas incríveis para crianças e adultos fazerem a festa. A Chef Paula foi desafiada a transformar suas receitas mais pedidas em versões veganas e surpreendeu a todos.

Preparamos para esse módulo um curso introdutório de panificação vegana sem glúten. Serão duas aulas destinada a todos que desejam aprofundar seus conhecimentos na panificação funcional e vegana.  

Módulo 7 - Thaís Massa & Patrícia Helu

Low carb  

Quer manter a alimentação sem perder o bom humor? Então esse curso é perfeito para você! Vamos mostrar em duas aulas como levar um estilo de vida low carb de forma gostosa e sem neuras. Faremos uma aula com receitas salgadas para o dia a dia.

Módulo 8 - Patrícia Helu

Comendo com os olhos

Você vai conhecer os utensílios coringas para ajudar na finalização dos seus pratos e diversos truques que vão te mostrar como pode ser fácil deixar um prato bonito.  

O que você irá aprender?

Módulo 6 - Renata Macena & Patrícia Helu

Pães Veganos sem Glúten

EU PRECISO SABER COZINHAR PARA FAZER ESSE CURSO?
Você não precisa saber cozinhar para fazer esse curso, além de informações muito uteis para despertar sua vontade de cozinhar, falaremos de temas e muito conteúdo legal para você introduzir no seu estilo de vida e dia a dia.

ESSE CURSO É APENAS PARA INICIANTES OU PARA QUEM JÁ SABE COZINHAR?
Esse curso foi feito para todos, cozinheiros de mão cheia ou não. Nele além de aprender técnicas básicas vocês aprenderão sobre um novo mundo, recheado de informações e receitas que irão transformar sua relação com o alimento.

QUANTO TEMPO DURA O CURSO?
O curso básico e essencial tem duração total de 4 semanas, serão liberados 2 módulos por semana porém você pode terminar no seu ritmo, e no seu tempo.


PODEREI ASSISTIR OS VÍDEOS NO MEU TEMPO, OU SERÁ UM HORÁRIO FIXO?
Você pode assistir quando e de onde quiser.


CONSIGO ASSISTIR TODAS AS AULAS EM UM DIA SÓ?
Para que você consiga absorver todas as informações que serão ensinadas, os módulos seguintes serão liberados de acordo com seu ritmo e apenas após a finalização do módulo anterior.


POR QUANTO TEMPO TEREI ACESSO AO CURSO?
Você terá acesso ao curso pelo período de 1 ano


SÃO APENAS VIDEO AULAS, OU TEM ALGUM CONTEÚDO ESCRITO?
Cada módulo tem uma apostila explicativa com todo conteúdo das aulas e muitas outras informações sobre o tema.

Fique tranquilo pois todas as receitas ensinadas terão passo a passo e fotos nas apostilas para que você possa curtir sua aula e absorver o máximo de informações

DUVIDAS FREQUENTES

As aulas e apostilas serão disponibilizadas a cada 4 dias e você terá acesso a todo conteúdo por 1 ano.

Nossas vagas para este curso 
estão esgotadas!
Para saber da próximas turmas em primeira mão, 

é só preencher os dados abaixo: